你的猪只均匀度如何?
关注并了解猪只体重差异非常重要。你需要观察3个月或更长时间,并记录下列各项信息。
1.体重超标;
2.体重未达标;
3.未进行调查的猪数量;
4.处于最佳体重范围内的猪只占比(目标为85%)。
【注】记录时,应选择一段正常生产时期,即避开运动受限期间、持续高温时期或圣诞节和新年期间。
发现哪一项可能是你的主要问题了吗?接下来,与你的营销公司或屠宰场进一步讨论,以确定问题所在。
设定目标
1.记录平均屠宰净重和调查结果,并根据合同设定目标体重(表格如下);
2.每家养猪场的目标体重有所不同,这取决于合同;
3.养殖户应意识到调查结果与合同要求的屠宰净重间的差异;
4.向营销公司或养猪协会经理阐明正常体重范围;
5.每周或每批次后,与育肥猪员工讨论屠宰数据,让他们看到进展,以便及时作出调整;
6.改进断奶仔猪和生长猪的饲养管理,可提高猪群均匀度。
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管理指南
对猪只称重
定期对猪只称重,如在转群时称重,可获得有助于提高均匀度的基本信息。通过这些数据,可得知猪只体重何时超出正常范围,或生长速度是否放缓。解决这些问题可在猪只生命早期纠正均匀度问题。
如果在定期转群时发现体重存在差异,应与兽医和营养师制定方案,这意味着,猪场员工可对任何特定问题快速做出反应。
体重监测栏
每周或每生产批次选出若干猪栏,对这些栏内的猪只进行称重,并记录平均体重。这是一种在短期内收集有用信息的极佳方法,可作为生长速度的良好指标,并可预警生长放缓期或生长较快期。如果按猪只体型分栏,应选择具有代表性的猪栏。
性别
1.公猪生长速度较快,且瘦肉率高于母猪;
2.如果你的分析表明存在性别差异,应为公猪和母猪设定不同的目标体重;
3.根据因性别导致体重差异的程度,公母分饲可能值得考虑,与兽医和营养师讨论公母分饲的优势。
营养与饲喂
1.不当的日粮规格有可能加大体重和调查措施的差异。与营养顾问进行讨论;
2.保持一致的日粮原料,可缩小饲喂商品饲料和自配料猪只之间的体重差异;
3.根据遗传性能和健康状况进行饲喂;
4.自由采食时,要确保根据猪只体重提供足够的料位(50毫米/头,在临近育肥期增至75毫米/头),且料槽设计和在猪栏中的位置应能够提供均等的采食机会;
5.限饲时,应确保料位充足(200毫米/头,在临近育肥期增至300毫米/头),以便提供均等的采食机会。
6.湿粮限饲时,应确保所有猪只能同时采食,要注意有无排队和恶癖现象。谨记水的重要性,因为饮水可促进采食。清洁、持续供应、够得到的饮用水对于保持采食量至关重要。和饲料一样,提供均等的饮水机会也可降低体重差异。育肥猪每天需要饮用5~6升的水,水流速度应为1~1.5升/分钟。
阶段评估
记录当前的数据,设定符合实际的目标,并在3个月后进行评估。
基因型
如果你自行生产后备母猪,那么在育肥猪群就会有一定比例的母猪品系后代,这很可能会导致生长速度和阶段评估出现差异,尤其是在体重较高的情况下。应确定这些母猪品系正确的分级信息和销售体重。
环境
a.较差的环境会降低猪群均匀度;
b.花时间观察猪只行为,查看有无拥挤现象等;
c.条件许可时,最好采用全进全出系统,且必须遵循严格的清洗和消毒程序;
d.保持猪舍和通风系统维护良好,检查轴承有无磨损、风机是否烧坏和进风口是否堵塞等;
e.饲养密度高于或低于最佳水平均可影响生长和评估。
饲养密度过高可导致:
1.热应激;
2.采食和饮水机会不均等;
3.出栏和清栏日期延长;
4.增加恶癖(咬尾、咬耳和咬体侧等)。
饲料密度过低可导致:
冷应激,尤其是在自然通风猪舍和温控较差的猪舍内。
健康
健康状况越好,猪只发挥其遗传性能的几率越高。除了影响均匀度和评估外,提高健康水平有助于:
1.提高生长速度;
2.降低猪只体重跨度;
3.减少体重不达标猪只头数。
季节性因素
每年在温暖月份,检测体重和胴体重均有降低的趋势,而进入秋季则有所升高。可联系养猪协会经理来讨论具体季节性问题,以及解决这些问题的措施。