舍饲养羊应充分利用优良品种结合当地羊种资源，采用二元杂交或三元杂交的生产模式。父本羊应选择个体大、生长速度快、屠宰率高、肉质好、适应性强的品种，生产中山羊常用波尔山羊作为父本，以萨能山羊和淮山羊作为母本；绵羊常以夏洛来羊、无角陶赛特羊、杜泊羊为杂交父本，以小尾寒羊、湖羊为母本。肉羊杂交有二元杂交、三元杂交和级进杂交3种方式，从杂交效果看，三元杂交优于二元杂交，级进三元杂交又优于三元杂交。
2、秸秆加工与种草并重
降低舍饲养草场饲养成本必须重视“秸秆青贮、微贮、氯化”和“种草养羊”技术。如配套种植部分优质高产牧草，可较好地解决肉羊饲一养所需的青绿饲料常年均衡供应问题。适合养羊的牧草种类很多，栽培牧草应以豆科及禾本科为主，豆科牧草主要有苜蓿、红三叶、白三叶、草木樨、红豆草、野豌豆、胡枝子等，禾本科牧草有无芒雀麦、羊草、黑麦草、皇竹草、高丹草、甜高粱等。一般情况下，豆科牧草占种植牧草的30%左右较为合理。另外，青贮、微贮、氨化、碱化等先进秸秆处理技术，也是农业区养羊业降低饲料成本、提高饲养效益的关键技术。例如，用微贮秸秆和发酵糟渣喂养，就可以减少成本高的豆饼饲料用量，降低饲料成本效果显著。
3、合理利用非蛋白氮源饲料
羊瘤胃中的大量微生物，可利用尿素等非蛋白氮源合成优质的菌体蛋白。尿素中含氮46%，若全部被瘤胃中微生物合成蛋白，1千克相当于2.8千克蛋白质，或相当于7千克豆饼中所含蛋白质。使用尿素时，要注意用量和饲喂的方法，一般是按体重的0.02%～0.05%或日粮中粗蛋白质的25%～30%添加，或不超过日粮干物质的1%，成年羊日喂量为8～12克，首次喂量只按规定量的1／10喂给，逐渐增加，至10天左右加到规定量。尿素易吸收水溶解成氨，所以不能单喂，要与精料拌和后饲喂；喂后不能立即给羊群饮水，一般在喂后l小时后喂水。
尿素不能喂给羔羊；病羊、弱羊少喂或不喂。另外尿素也不能和大豆、豆饼一起喂；有条件的应采用商品缓释尿素，配合添加含硫矿物质等改善硫氮比，以提高菌体蛋白合成效率。
4、调整产羔季节，提高羔羊成活率
国外的肉羊生产十分重视繁殖季节和批量生产，其经验是3月份密集产羔，7-11月份上市。根据我国具体情况，舍饲养羊场如果采用同期发情繁殖技术，将配种季节调整到9-10月，第2年2-3月集中产羔，尽量做到春季产羔，冬季出售，可以有效地降低羔羊死亡率，加快资金周转，提高经济效益。
5、把握适度规模
适度规模取决于养殖户的投资能力、市场价格、饲草条件、饲养管理等诸多因素。实践表明，非牧区舍饲养羊场能繁母羊饲养的最小规模不宜低于20只，适度规模应为40～50只，对于专门从事羔羊育肥的专业大户，养殖规模控制在100～150只，饲草条件好的地区可酌情调整。
6、合理分群饲养
由于种羊、妊娠母羊和羔羊的生产目的不同，对饲草饲料质量和饲养管理条件有着不同的要求，混养容易造成羔羊营养缺乏，使育肥期延长，增加饲养成本；混养影响种公羊利用率，甚至导致羊群整体退化。因此，舍饲养羊场应根据生产目的、要求和年龄结构对羊群合理分群。
7、羔羊舍饲育肥
羔羊育肥可以充分利用幼年羊生长强度大的优势，提高日增重和饲料利用率。舍饲养羊场要保证供给羔羊充足青绿饲料或干草，前期饲养阶段保证精饲料和矿物质的供应（建议使用羊用矿物质舔砖），精料可选用玉米、豆饼等当地常见原料自行配制。育肥羊出栏适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等指标和当时的市场需求状况综合判定。杂交羊生长高峰期较本地羊延迟，其适宜出栏体重应比本地羊大。
