养殖东山羊如何选场建舍？养殖户需要根据现有羊的数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时，还应充分考虑当地条件，降低生产成本等。羊舍应建在地势较高，排水良好，通风干燥，向阳透光，水源充足的地方。羊舍一般宽4～6米，高2～3米，长度根据养羊的数量而定，羊舍面积以每只成羊1.2～1.5平方米计算，舍旁修建运动场，周围栽植树木遮阴。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距1～1.5厘米的床面，以便粪、尿落于地面。羊床可分栏隔断，也可做成活动板面。
养殖户如何管理种公羊？种公羊要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素a、维生素d及无机盐等，且易消化，适口性强。理想的饲料中，鲜干草类有牧素草、芋觅草、花生秸等，精料有玉米、麸皮、豆粕等，其他有胡萝卜、南瓜、麦芽、骨粉等。非配种期的种公羊应保持中等以上的营养水平，以保持和恢复其良好的种用体况；配种期应保证较高的营养。成年种公羊一般每只每天喂精料0.5千克～1.5千克、青干草2千克～3千克、胡萝卜0.5千克～1.5千克、食盐10克～20克、骨粉5克～10克，或每100千克体重每天饲喂精料1千克～1.5千克、牧素草或野干草2千克～3千克、胡萝卜1千克～1.5千克，动物蛋白对种公羊也很重要，在配种频率较高时，更应补饲生鸡蛋、牛奶等。干粗料为山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按体重的1%补饲混合精料（玉米60%、豆粕25%、麸皮10%、甘薯3%、食盐0.8%、微量元素0.2%、碳酸钙1%，多维素适量）。
种母羊在配种前1～1.5个月，养殖户需要做好繁殖母羊抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养，尤其是膘情不好的母羊，要实行短期优饲，多补饲精料，使羊群膘情一致、发情整齐、产羔集中、便于管理。配种后怀孕的母羊，前3个月除保证供给充足青粗饲料外，每天补饲配合精料200克。3个月后，每天补饲配合精料300～500克，每天每只还应补饲食盐10～15克。母羊分娩前3～5天，应做好产房的清洁消毒工作，产房要通风透光，门窗应有纱套，避免蚊蝇和昆虫进入。羊有分娩症状时给羊后躯消毒。生产时遇有胎儿过大母羊无力产出时用手握住羊羔两前肢，随着母羊努责，轻轻向下方拉出，羔羊产出后要用磺酒涂控其脐带头，以防脐炎。遇有胎位不正时，本把弱母羊后躯垫高，将胎儿露出部分送回，手入产道，纠正胎位试着向外拉3～4次，直到胎位复正顺利产出为止。
东山羊养殖还需要抓好栏舍卫生和疫病防治，东山羊厌潮湿。所以栏舍要通风，干燥，要随时保证羊体表清洁卫生，同时要抓好东山羊防病灭病工作，经常对粪便进行生物熟处理。搞好东山羊疾病的防治和驱虫工作，特别要抓好羊痢疾，大肠杆菌病，羊链球菌病以及感冒等病的防治，并经常用驱虫药对东山羊进行预防性驱虫，确保羊体健壮，抵抗病菌侵袭。
