晋岚绒山羊全身绒毛为白色，外侧为粗毛，有光泽，内层为绒毛，长相清秀，公母羊都有角，但有区别，公羊的角比较粗大，呈螺旋状向上，向外延伸，母羊的角看上去比较细小，向上向后伸展，晋岚绒山羊成年母羊产绒量平均485.2克，绒毛自然长度平均5.18厘米，绒毛细度平均14.81微米，净绒率62.3%，成年公羊产绒量平均757.3克，绒毛自然长度平均6.47厘米，绒毛细度平均16.44微米，净绒率61.8%，公羊9-19月龄达到性成熟，15-18月龄体重达到成年体重的70%时开始配种。母羊初情期7-8月龄，12-15月龄体重达到成年体重的70%时开始初配，产羔率105%以上。
农户家庭饲养晋岚绒山羊，需要做好饲养的计划，养殖户做多大规模适合？其实适度规模决定于养殖户的投资能力、市场价格、饲草面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明，能繁母羊饲养的最小规模不宜低于 20只，适度规模应为40～50只。对于专门从事羔羊育肥的专业大户养殖规模控制在100～150只为宜。充分利用家里的麦秸等秸秆制成氨化饲料或种植牧草如禾荬草、戊茫雀麦，收割的牧草做青贮饲料等，提高饲料的利用率。
在夏秋饲草丰盛时可以不补饲或少补，延长放牧时间，尽量让羊吃饱，冬春则以补饲为主，应当提倡科学配制饲料，饲喂全价料。在生产期的饲养上，产前2天，应在羊舍内生火炉升温。一定要在羔羊出生后1小时内吃上初乳。遇到假死的羔羊，可提起两后腿，用手拍打胸部，将咽喉内的黏液排出，或向羔羊口内、耳朵内猛力吹气。因冻僵而假死的羔羊，要迅速将羔羊放到38℃的温水中，逐渐使水温上升到45℃，泡洗20～30分钟即可苏醒。洗浴后要及时用干毛巾擦干羔羊身体，也可用吹风机吹干。羔羊出生后12小时内注射羔痢血清疫苗，或灌服土霉素0.15～0.2克，每日一次，连服3天。
羔羊按照合理的时间出栏上市，肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低，羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降，所以羔羊育肥期一般为50天左右，到时可根据市场行情和饲养状况决定是否提前或延迟出栏，以取得最大经济效益。
目前，传染疾病是养羊生产的一大威胁,应重点搞好传染病的预防接种工作,坚持预防为主的原则。在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常,做到没病早防,有病早发现、早治疗。羊舍内外要经常打扫，并用漂白粉、百毒杀等定期消毒。春秋两季分别用灭虫丁、左旋脒唑、敌百虫等广谱驱虫药对羊只进行体内外驱虫，并根据本地羊群疫病流行情况选用3联苗或5联苗、羊痘、口蹄疫灭活疫苗和传染性胸膜肺炎疫苗等进行定期或不定期防疫。
