半细毛羊体型中等，被毛大部分为纯白色，少数羊的头上、眼睛、鼻子有杂色，成年公羊平均体高62厘米左右，平均体重45千克左右，成年母羊平今年体高59厘米左右，平均体重41千克，它的头特别平直光滑，嘴巴比较小，鼻梁稍隆起，它的耳朵又薄又小，公羊大多数有螺旋的角，母羊没有角或有小角，育肥羊育肥期在400-580天，羔羊成活率为85%，繁殖成活率为75%，产羔率101%。
为了体高出生羔的成活率，要及时给予初乳，因为初乳的蛋白质含量是常乳的4倍，乳脂率是常乳的2倍，且富含矿物质。其中大量的镁离子可促使胎便排出，避免羔羊发生便秘，此外，初乳中还含有羔羊建立自身免疫系统的抗体，羔羊吃足初乳能提高抵抗疾病的能力。因此，羔羊出生后应及时吃上初乳。具体操作时，应以挤出奶塞子为止。不要过多浪费初乳。对于一胎多羔的羊，要让所有的羔羊都吃上初乳，越是弱小的羔羊越要通过人工辅助多吃些初乳。 羔羊在出生一个星期以内，给羔羊喂奶时要防止吃急乳，避免羔羊腹泻。此外，喂奶间隔时间也不要太长，最多不能超过4小时。有些养羊户错误地将育肥猪饲料拿来喂羊，结果造成食用育肥猪饲料中毒死亡的事情发生。为此，农户一定要注意，羔羊补喂精饲料，一定要用草食家畜饲料，千万不要用育肥猪饲料喂羊。因为目前市场上的育肥猪饲料大多都含有较高的矿物质和抗生素，这是不适合喂羊的。羔羊最好在10日龄左右开食，除补给全价精料外，还应及时补喂禾荬草、牧素草等优质青干草，对于羔羊来说，越早补料越有利于瘤胃的发育，但在给羔羊补喂青绿多汁饲料时，最好不要喂马铃薯，尤其是已出芽马铃薯，否则会导致羔羊马铃薯中毒的发生。
断奶期过后，养殖进入育肥起步阶段，羔羊开始育肥时，应有一个预饲期：3天内只喂干草，4～6天内仍以干草日粮为主，同时添加配合日粮，7―10天内可供给配合日粮，精、粗料比例为36∶64，蛋白质含量为12.9%，消化能为10.47兆焦，钙0.78%，磷0.24%。预饲期间，1天喂2次，每次投喂量以能在45分钟内吃完为准。勤检查，观察羊只采食活动情况、精神状况和对响声的灵敏反应，发现问题及时对症采取相应措施处置。预饲期结束后进入正式育肥期，应根据育肥计划和增长要求，可选用不同日粮。常用的日粮有精饲料型、粗饲料型、青贮饲料型3种，饲养者可以灵活选择。在饲养管理方面，羔羊先喂10～14天预饲期日粮，再转用青贮饲料型育肥日粮或配合日粮。羔羊每日每只进食量应不少于2―3公斤，否则达不到预计的日增重。饲喂的饲料要过秤，不能估计重量。每天要清扫饲槽、粪便，定期对羊舍及周围环境用福尔马林或氢氧化钠液进行消毒。
