根据荷兰毛里求斯一家肉鸡祖代公司老板Giso Aalbertsen的经验，Mafa 公司设计的筒仓不会导致细菌或真菌的滋生。自2015年5月起，他开始与筒仓打交道。“传统筒仓采用核心流的原理。新添加的饲料往往先流出，使得较老的饲料层在筒仓中下降逐渐形成死角区域，死角区的饲料很难从料塔筒仓流出。这种死角区域的饲料往往会结块并发生霉变，当这种霉变饲料流出时，又会污染其他新鲜饲料。”解决传统筒仓带来的这种霉变问题的唯一办法就是适时清洁料塔筒仓。但很多家禽养殖场都不会这样做。这大大增加了引发动物疾病和生产损失的风险。
传统筒仓还有一个缺点是饲料分层。由于筒仓采用先进先出(First-in First-out，FIFO)的原理，饲料进入筒仓形成块体流(图1)。比利时-荷兰-卢森堡经济联盟的进口商John van Drunen解释说：“较重的饲料颗粒下沉速度最快，细小的颗粒下沉速度较慢，留在后面。随着进料在筒仓中不断下降，这些组分也不断分离。”来自德国农林主协会的研究表明，在筒仓饲料排空阶段结束时，具有核心流的筒仓中粉料量（细颗粒）会增加25％。
1 快速填料和通风
Mafa公司设计的筒仓能源源不断地流出新鲜饲料的主要原因是采用集流原理（图1）。John van Drunen解释说“这种集流原理使得筒仓中所有颗粒大小的饲料都能均匀地下落。并且仓体改用铝锌合金材料，不会使筒仓中的饲料升温。”这是由于这种材料具有很强的光反射效果。科学研究表明，镀锌钢的传热系数为120W/m2K，铝锌合金的传热系数为65W/m2K，与镀锌钢相比，未经处理的聚酯（没有漆成白色）具有更高的传热系数U值。此外，Mafa公司设计的筒仓采用旋风式形状，这种设计的另一个显著特点是只有一根缓慢的填充管能够快速填充筒仓（图2）。与其他常规筒仓相比，旋风式形状设计能提高约30％的填充速度。Van Drunen说“当饲料进入旋风式形状的筒仓中，它会沿着筒仓内壁滚动，筒仓中的饲料在下落过程中能够加速，使筒仓内部形成一个小旋风，反作用使得空气通过筒仓顶部的通风孔快速释放。这些气孔还能释放来自饲料的热气。这样，筒仓内部热气就不会形成冷凝水，因此可阻止饲料中细菌和真菌的生长。”
筒仓锥体的形状还有利于减少饲料进入筒仓后分层。最常见的传统筒仓的锥度一般都是采用60°，而Mafa筒仓的锥度改进为75°，相较于传统筒仓0.40m的延伸部分变为1.02m。Van Drunen补充说：“另外，Mafa设计的筒仓料斗以37°的角度竖立（图3），常规筒仓的角度各异。此外，Mafa公司设计的料仓采用一些可以替代的蜗杆螺钉盒，可以确保饲料逐步流出，在传送管道中平稳、均匀地输送。”
2 能否降低饲料成本
事实上，瑞典Mafa公司设计的筒仓比其他常规筒仓填充速率快30％，这种设计另一个好处是不会导致进入筒仓的饲料分层。Van Drunen说：“我们已经向饲料生产商进行了介绍，他们对这种筒仓的设计理念非常感兴趣，尤其是他们注意到这种设计能提高30％的灌装效率，并可保持饲料的品质。”家禽农场主Aalbertsen认为，这个筒仓设计理念还有助于降低饲料成本，“饲料公司可以减少15min填料时间，这在理论上可以降低总的饲料生产成本。”
理论上瑞典Mafa公司设计的筒仓没有必要加装灰尘管道，但是家禽农场主Aalbertsen的筒仓上确实设计了这一管道。原因是他需要实时取样，来检测饲料中的沙门氏菌含量以控制提供给动物的饲料质量。除了Mafa公司设计的能容量43t饲料的大型筒仓，Aalbertsen还有两个同款的小容量筒仓。家禽农场主Aalbertsen说：“我现在用这种筒仓为父母代种禽提供饲料。之前我曾经使用一个小型聚酯筒仓，但我发现饲料总是有点不新鲜和发霉。自从用了这个新筒仓，就再也没有出现过类似的问题，提供给家禽的所有饲料都是新鲜的。”但是关于使用这种筒仓能不能增加收入，Aalbertsen不敢肯定。他补充道：“影响农场养殖收入的因素有很多。”根据Van Drunen的说法，Mafa公司设计的筒仓比聚酯的筒仓要昂贵30％，但比平底筒仓便宜得多。但是饲料质量对于Aalbertsen来说至关重要，Aalbertsen说：“我们饲养的家禽唯一的饲料来源是通过筒仓获得的，所以筒仓的设计必须是完美的，能够保证饲料品质新鲜。此外，我的消费客户Cobb对我选择使用这种筒仓类型也非常满意。”
目前，在荷兰安装了大约40个Mafa公司生产的筒仓，Van Drunen得到的反馈结果是：农场主发现使用这种筒仓，蛋鸡场的采食量更加稳定。挪威生命科学大学的研究证实了这一点，据他们报道，与传统的聚酯筒仓相比，使用Mafa公司设计的筒仓可以提高3％～5％的饲料转化率。
原题名：Improved feed quality from the silo
（英文）
原作者：Dick van Doom
刘 兵 译自World Poultry，Vol.32(2016)，№9：24～25
韩浩月 校 制图
