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猪料加工中液体的后添加技术

   日期:2017-07-05     浏览:545    评论:0    
核心提示: 由于饲料厂设备中越来越多的采用热加工设备,如膨化机、挤压机或其他高温短时加工设备,使饲料在制粒、挤压和膨化过程中受温度、
       由于饲料厂设备中越来越多的采用热加工设备,如膨化机、挤压机或其他高温短时加工设备,使饲料在制粒、挤压和膨化过程中受温度、水分和压力的强烈作用,这会破坏维生素、酶制剂、微生态制剂及其他添加剂的大部分的功效。而后置添加技术就是解决这一问题的新技术,即将热敏性营养物质放在热加工工序的后面添加。

      (1)直接添加悬浮液或胶体:将含有少量生物活性的物质与一种粘性胶体混合后,再与饲料颗粒混合。这种覆盖胶体的颗粒基本上是均匀的,对混合机的污染也很小,它的添加量约为每吨饲料2-40kg。这种添加方法比较适合于生产小批量的饲料或是农场自行加工。
 
      (2)喷雾添加液体:已经开发出几种液体喷涂系统,能满足饲料制粒后液体酶制剂的添加要求。主要由一个高精度的剂量泵组成,它将精确量的液体,经气压喷头喷出。一般来讲,雾化后的液体粒子较小,分散在饲料颗粒表面也比直接添加液体或胶体混合更均匀。
 
      (3)后置添加技术具有以下优点:
      ①可使热敏性微量组分免受热加工的损害,减少这些组分的添加量,从而降低生产成本。例如,采用液体后置添加技术,大大提高了维生素的活性保持率;
      ②将药物的添加放在后面而不是加于混合机中,有利于减少混合机及后路设备的药物残留,减少交叉污染,如鸡饲料中绝不允许出现在猪饲料中使用的一些抗生素,从而提高产品质量和安全性;
      ③把酶制剂等微量组分的添加设置在制粒或膨化之后,采用离线喷涂工艺,有利于根据用户的需求来添加,从而可以满足用户的要求;
      ④可以做到“即售即喷”,始终为用户提供新鲜产品;
      ⑤通过采用离线喷涂工艺,饲料厂不仅可以节省成品仓的数量,而且也可以取代价格昂贵、占用空间较大的微量配料系统,进而降低饲料厂的一次性投资。
 
     (4)安装后喷涂的设备成本不高,工艺也不复杂。缺点是:
     ①可能造成颗粒料粉化率的提高;
     ②各种活性物质仅仅是粘附在饲料颗粒表面,在饲料的运输过程中容易剥离下来,造成饲料活性物质的损失;
     ③活性物质粘附在表面更容易受光照、氧化的影响,而造成贮藏期间较大的损失。
 
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