一般而言，粉体圈讨论粉碎设备时，通常是指的那些专业化的，相对大型化的粉体工厂用粉碎设备。本文则将向大家展示一种被称为万能粉碎机的小型粉碎设备。在很多需要粉碎物料的场合，并非专业粉体工厂。例如，生产白砂糖的食品企业，中药制品企业，饲料加工企业等等。这些粉碎机用户都有一些共同的特征，粉碎的物料多为硬度不高的食物、药物、化学品；对单机产量要求并不高，反而是设备体积，安装便利性要求较高。这些需求恰恰正是本文将要介绍的万能粉碎机的特点或者说长处。
万能粉碎机主要用于工业、农业、工矿、医药卫生、煤炭地质等中小企业和科研单位，可对各种植物、药物、土壤、粮食、沙石（1-5mm）、矿物质等进行粉碎处理。适用于粉碎干燥的脆性物料，不适用粉碎软化点低，黏度大的物料。万能粉碎机是以冲击力为主，伴有撕裂、研磨作用的粉碎设备。
物料从加料斗经抖动装置进入粉碎室，靠活动齿盘高速旋转产生的离心力由中心部位被甩向室壁，在活动齿盘与固定齿盘之间受钢齿的冲击、剪切、研磨及物料间的撞击作用而被粉碎，最后物料到达转盘外壁环状空间，细粒经外形筛板由底部出料，粗粉在机内重复粉碎。
万能粉碎机由机座、电机、加料斗、粉碎室、固定齿盘、活动齿盘、环形筛板、抖动装量、出料口等组成，如下图所示。固定齿盘与活动齿盘呈不等径同心圆排列，对物料起粉碎作用。在粉碎过程中会产生大量粉尘，故设备一般都配有粉料收集和除尘装置。
万能粉碎机利用活动齿盘和固定齿盘见的高速相对运动，使被粉碎物经齿冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用获得粉碎。结构简单、坚固、运转平稳、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主机磨腔中排出、粒度大小通过更换不同孔径的网筛获得。因为主要还是应用在食品、医药、化工领域，故大多数型号的万能粉碎机为全不锈钢结构。近几年随着这类粉碎机的技术逐步成熟，基本改变了以前老式机型内壁粗糙、积粉的现象，使药品、食品、化工等生产更符合国家标准，达到GMP的要求。
1、使用万能粉碎机前，先检查机器所有紧固件是否拧紧，皮带是否张紧。
2、主轴运转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏机器，并可能造成人身伤害。
3、万能粉碎机不能粉碎高强度物料，故使用前需检查机粉碎腔和待粉碎物料内有无金属等硬性杂物，否则会打坏刀具，影响机器运转。
