问题一：我们计算出来一个配方，能量和蛋白都符合要求。养殖户要在这个配方的基础上，每吨再加20公斤豆油。咱们以猪为例，猪的日增重是上升还是下降？
（结论）：猪的日增重会降低的。原因：以能为食
问题二：饲料的消化性咋计算？
（结论）：饲料好不好消化，要计算DEB 值（也叫酸碱平衡值）。主要是计算饲料中 钠、钾、氯三种离子的含量。我说一下这个原理，饲料到了胃里后，会产生胃酸，胃酸酸性非常强，一般含有4-5%盐酸，盐酸中含有氯离子；当食物从胃里进入肠子中，要分泌胆汁同食物混合，中和食物中的酸性，胆汁中含有钠离子。如果食物不用胆汁中合，因为酸性太强，会把肠子烧穿了。（另外，饲料中添加柠檬酸等酸化剂，不改变饲料的deb值，对饲料的消化性没有影响）
问题三：假如一种饲料需要16个蛋白，我们只作蛋白是14个蛋白的饲料，不足部分加大氨基酸用量，把它给调齐了。您认为这种饲料对动物生长有没有影响？
（结论）：绝大数情况下时有影响的。我说一下原因，饲料中人工添加的氨基酸是从胃部开始吸收的，而大宗原料像玉米、豆柏中的氨基酸是在小肠中开始吸收的。当胃中吸收的营养输送完毕，小肠中吸收的营养还没有进行输送，就产生营养断流。这种情况下，动物的养殖效果是非常差的。
（我现在延伸以下这个营养断流，现在的饲料基本上都要添加人工合成氨基酸。我们要尽量要求养殖户采用自由采食方式进行饲喂，如果一定要限饲，一定要等时差4次，就是六个小时喂一次，避免营养断流的出现。）
问题四：根据氨基酸比例模型计算配方的好处？
计算氨基酸比例模型其实就在计算动物的营养代谢。
（结论）：营养从小肠吸收后，小部分进入淋巴，绝大多数进入血液。血液带着营养往组织和细胞上送，送上去的就变成肉、蛋、奶；送不上去，就是血液中剩余的营养，要在肾的作用下，变成尿，排除体外。符合氨基酸比例模型的营养，输送上去多（就是变成肉、蛋、奶的多），留下来变成尿的少。
问题五：蛋鸡用14.5个蛋白，能量也不够的饲料饲喂（2.4），当时产蛋大约是80%。如果换成蛋白16.3，能量2.65的饲料，蛋鸡产蛋率大约是多少？
（结论）：换料后，7-10天内产蛋会从80%降到70% 左右，7-10天后，会80、85、90的升上去。所以饲料中蛋白更合理、能量更合理在有些时候也会产生应激。（料再好，如果产蛋在7天内连降，养殖户也接受不了）
问题六：玉米秸蛋白5.5%，鲜的酒糟蛋白5%，玉米青储1.8%。这三种原料哪个营养价值高？
多汁多水原料只有折合成干物质，才能体现它的真是营养。经折算，玉米秸蛋白6%，鲜的酒糟蛋白12%，玉米青储蛋白10%，所以鲜的酒糟营养价值最高，玉米青储次之，玉米秸营养含量最低。
问题七：牛羊饲料到了胃里会先发酵，咋计算饲料的发酵状态？
（结论）：要计算饲料中降解蛋白和胃瘤能量两方面含量，让他们达到平衡状态，也叫能氮平衡。这里最关键的数据大家一定要记牢，1KG的FOM可以转换136g的降解蛋白 。
牛羊反刍饲料一定要计算过胃情况，假如两个饲料都是14个蛋白，过胃情况不同，养殖效果差别是很大的。
另外饲料中需要添加尿素，计算能氮平衡，很容易就计算出来尿素要加多少合适，这样动物既不会中毒，而且尿素分解出的氮非常高效的转化成生物蛋白。
问题八：牛羊日粮什么样配比，在小肠中营养吸收性最好？
（结论）：这要进行过肠计算。主要是计算降解蛋白、不可降解蛋白以及原料特性这几个参数。很复杂，我就简单提一下。
不可降解蛋白：不同种类的原料不可降解蛋白在小肠中吸收情况是不同的。像小麦桔、玉米秸等他们中含的不可降解蛋白在小肠中吸收率几乎为0，干草等原料好些，精料原料最高。都有对应的参数 ，在此不一一介绍。总之过肠计算是非常复杂的计算。
《Feed mix 反刍营养百分百饲料软件》在计算配方时总要计算出一个过肠效果最好的日粮配方
问题九：肉牛、奶牛日粮中mp(可代谢蛋白)中赖氨酸:蛋氨酸是____:____比例????肉牛长势好,奶牛产奶多!并说说原理。
（结论）：肉牛、奶牛日粮中mp(可代谢蛋白)中赖氨酸:蛋氨酸是 3:1比例????肉牛长势好，奶牛产奶多。
当可代谢蛋白（MP）中的赖氨酸和蛋氨酸比例是3:1时，血液中的营养输送上去的是最多（就是变成肉、奶的多），留下来变成尿的是最少。他的原理同猪鸡营养代谢相同，前面我们已经说过，在此不再重复。
《Feed mix 反刍营养百分百饲料软件》在计算MP中氨基酸时，用户一定要用过瘤胃氨基酸，不是使用普通的氨基酸。
问题十：如何理解肉牛的营养标准和日增重的预期？
（结论）：肉牛日增重超过1.2公斤，牛的瘸腿率要增加，牛一瘸腿就不爱长了。就整体而言，1.2公斤是最高极限了。（最新2004肉牛国家标准，主要考虑的就是这个因素）
当然在肉牛育肥最后的30-50天，对健康的牛，可以采用精饲料加倍，日增重可达2-3公斤左右。提请注意：这种育肥只能是短期育肥，其中VD用量要加3倍，小苏打在精饲料中的用量1%或以上；对育肥牛进行分群，对身体强健的进行强制育肥。
问题十一：玉米青储大约是2个蛋白，如何计算营养需求蛋白是16的配方？
（结论）：一定要把原料折合成干物质，再进行计算。有人说按营养标准计算牛羊配方成本太高，能量如何计算也够不了，需要加油。这种情况都是不按干物质计算的表现。另外，不按干物质计算，肉牛容易瘸腿，奶牛容易瘫痪，肉牛一瘸腿就不爱长了。
问题十二：讨论：饲料中必需脂肪酸是指？
结论：亚油酸。
原因：亚麻酸和亚油酸,都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸尤为重要，因为亚油酸可以代替亚麻酸。所以猪鸡饲料一定要注意亚油酸含量。
问题十三：问“什么时候也说说限制性氨基酸呀”？
（结论）：限制性氨基酸涉及的面太大了,完全说清楚很难.像猪鸡的<氨基酸最佳比例模型问题>和<肉牛奶牛的可代谢蛋白中氨基酸含量问题>,要想解释清楚,必须先说如何计算的.虽然我心里明白,当然我也会计算,但我很难把它表述出来.
下面有两个视频,可以看看,了解一下.
1、猪鸡的<氨基酸最佳比例模型计算>
软件要“根据氨基酸比例模型”计算出 赖氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 色氨酸 四种氨基酸添加量;由于所选取的配方例子苏氨酸和色氨酸是够的,所以演示视频只显示赖氨酸 蛋氨酸的添加量。配方举例，没选择好。
2、<肉牛奶牛的可代谢蛋白中氨基酸含量计算>
只考虑赖氨酸和蛋氨酸。苏氨酸 色氨酸的需求量在肉牛奶牛中还没有相关的研究。而且所使用的氨基酸必须是过瘤胃氨基酸，同常见的氨基酸是由区别的。
问题十四：请问，肉牛饲料为青贮玉米、麦秸加花生秧和全价精料也饲喂舔砖，还舔舐泥土是什么原因？
（结论）：我本人没有实际见过这种情况，但我听河北畜牧种站的专家在私下聊天中同我说过类似的情况，他说有些栓养动物经常会把地舔出个碗大的坑。当时这位专家给我的解释是“日粮中矿物质含量严重不平衡”。我认为他说的很有道理！
问题十五：可否介绍下反刍动物饲料能量方面的问题？
反刍动物饲料能量这个问题我有些无从说起。只能把我同一些用户打交道时，出现的一些情况说一说。
1、反刍动物给出的能量需求是干物质含量。假如我们不按干物质计算配方，会感觉能量要求太高了，不加油怎么也达不到要求。所以我们一定要按干物质方式计算饲料日粮，一般情况下，按干物质计算日粮，能量是够的，基本不需加油。下面这个视频是《干物质计算》，可以看看。
2、日粮能量够了，并不一定百分之百代表胃瘤能量也够（一般情况下，他们之间有一定的关联关系），所以最好再计算一下日粮中胃瘤能量的含量，保证我们的日粮在反刍动物的胃中有个很好地发酵状态。
问题十六：牛羊饲料，如何计算牛羊能不能吃饱？（前沿技术）
(结论):牛羊能不能吃饱,同饲料的容重比有关。容重比是指饲料原料在水中涨发的体积,假如某原料实重状态下体积为”1”,加水后,体积涨发成”2”,那这种原料的容重比就是2。
通过上面的解释我们应该很容易知道，粗原料和精原料那类原料的容重比大了------是精原料。
现在有一种说法，牛羊能不能吃饱同饲料中的adf ndf有关，这种思路是不正确的，在此不再详细说明。
国内在容重比方面还没有开始测定，即原料中还没有这个参数，相关的教授正准备测定。
问题十七：饲料品质保证几方面因素
（1）检查配方
（2）检查原料
（3）抗应急
（4）饲料的搅拌时间
（5）养殖户的养殖习惯（需要自由采食，如果一定要限饲，一定要等时差4次，就是六个小时喂一次）添加单体氨基酸的饲料，要自由采食或限饲4次，防止营养断流的出现。由于牛羊日粮不添加单体氨基酸，不会出现断流问题，无需日限饲4次。特此说明。
这个问题细说起来,方方面面的非常多,在此仅简单的列一下提纲.
问题十八：做配方的基础是什么呢？也就是最基本得考虑什么东西呢？蛋鸡的
我简单的说几句
第一：能量、蛋白、钙、磷、盐在饲料中含量要合适（符合动物需求）。这一点是最基础的。
第二：要把蛋鸡饲料的消化性、吸收性计算好（群共享中有相应的视频介绍，在此不再重复）。也要注意用户实际使用会产生的应激问题。
第三：要把蛋鸡饲料的营养代谢性计算好，在配方中体现代谢性的计算是氨基酸最佳比例模型。（群共享中也有视频介绍）
第四：原料品质要过得去，别假的太厉害。
总结成三个方面，也可认为是三个层次：1、表观（能量、蛋白、钙、磷、盐） 2、消化性、吸收性 3、营养代谢性
问题十九：饲料配方的三个营养层次计算
（为什么我们有时候，配方中能量、蛋白同别人的几乎一样，而养殖效果确差很多？）
第一层次配方计算: 表观（能量、蛋白、钙、磷、盐）
第二层次配方计算:（发酵性）、消化性、吸收性
第三层次配方计算: 营养代谢性
这三个营养层次，是由浅入深，一步比一步更深入的计算，只有把这三个营养层次都计算好了,才能保证饲料配方的科学、合理以及高效益的养殖结果!
问题二十：讨论：牛羊肠道驱虫，是拌料好，还是打针好？
从安全性的角度看，牛羊肠道驱虫采用拌料是有危险性的。药物搅拌不均，动物采食量计算不精准以及动物采食量的差异有可能造成部分牛羊中毒现象出现。从安全性来讲，还是打针更安全些。
从高效性上看，拌料对牛羊肠道驱虫更高效，这个没问题的。
从实际出发，看牛羊肠道驱虫就麻烦些了。假如你养了4000只羊，进行驱虫，咋办好？打针，倒是安全。4000只你打的过来吗？所以只能拌料，拌料又有危险咋办？要小范围试试，拿出几十或100只羊，进行拌料驱虫，看效果、看中毒现象多不多？小范围试验满意后，再对其他的羊进行拌料驱虫。
问题二十一：饲料中蛋白过高的危害
饲料中蛋白过高定义：
以大猪为例，饲料中蛋白含量14%，14.5%都不算高，假如做到16%，16.5%，那绝对算得上过高了！
吸收前影响：
过高的蛋白会刺激小肠的绒毛，致使营养吸收率降低。
吸收后影响：
过多的蛋白进入血液后，由于一部分蛋白不能被利用，会被脱掉氨基，氨基随着尿液排出，脱掉氨基后的氨基酸构架作为能量供给动物，由于能量的供给增加了，动物的采食量会进一步降低。（平时所说的蛋白可以转换成能量；能量不能转换成蛋白。在这就体现出来了）
（这一段结论是引用的，不是原创）蛋白质水平过高，会抑制猪的采食量，从而限制其他营养物质的摄入量，影响猪的生长。过量的蛋白质在后肠为病源微生物提供充足养分，发酵产物也会产生一些有害物质而影响动物的健康。多余未消化吸收的蛋白质从粪便中排出，发酵产生有害的气体，严重影响动物的生长环境。
关于牛羊反刍动物日粮蛋白含量过高（即日摄入蛋白过高），这个不必说了，很多人知道蛋白摄入过高的危害的！
问题二十二：动物尿中排出的蛋白多，还是粪便中排出的蛋白多？
动物一天尿中排出蛋白总量一般是粪便中蛋白总量的2倍左右。尿中排出的蛋白，却大部分来自动物的代谢(脱氨基酸的氨基产物，在尿中以氮元素的形式存在)。所以饲料的营养代谢性要计算好。让营养进入血液后，变成肉、蛋、奶越多越好；随尿液排出去的越少越好。
问题二十三：饲料日粮中蛋白的降解率同肉牛生长、奶牛产奶量较深层次的原因
（结论）：我们知道，当饲料日粮的可代谢蛋白中赖氨酸和蛋氨酸的比值是3:1时，肉牛涨势最好，奶牛产奶量最高。（这里涉及动物的代谢层面，3:1是肉牛、奶牛最佳营养代谢比例）
在不添加过瘤胃氨基酸的情况下，当日粮中蛋白降解率很低时，可代谢蛋白中赖氨酸含量较低，蛋氨酸含量相对较高；当日粮中蛋白降解率很高时，可代谢蛋白中赖氨酸含量较高，蛋氨酸含量相对较低。具体数值可以通过计算精确得到。
现在有些卖过瘤胃氨基酸的，张嘴就说你的日粮需要添加多少他的产品，完全不考虑日粮中蛋白降解率因素，同我们真实要求的3:1产生了误差。
问题二十四：牛羊饲料配方简单评估方法
由于采用的是真实牧场饲料日粮配方进行的解释，大家在群里翻翻，记下来就行了，不便四处传播。（两个讨论群中都有）
问题二十五：@金峰老师，帮着说说肉牛配种难点和重点在哪？怎么做才能保证肉牛配种的高成功率？
奶牛与肉牛在配种方面技术上是一样的，难点是发情难与受胎难。解决的重点在营养上。
营养解决好了，就能解决发情与配种这两个难题，我研究营养配方最初的想法就是想解决不发情与受胎率低两个难题的。牛配种有句俗话叫做“沾边就赖”，养好牛配种不是难题
放牧的肉牛，我想给他做肉牛配方，我说两点就能把养殖户吸引住：一、解决吃异物，二、解决产犊以后不发情的问题。
问题二十六：牛羊日粮的采食量问题
牛羊日粮的采食量非常重要，设计的采食量过大，动物采食不进去，造成每天的营养摄入量不足，达不到预期生长要求。
我们一般常规要考虑干物质的采食量，即使考虑了干物质的采食量，动物在个别情况下也有吃不进去的问题，例如TMR日粮使用了多汁、多水的原料像玉米青储、鲜酒糟等。这就要通过实际观察动物的采食情况，及时对多汁、多水的原料的用量进行调整，保证动物能吃的进去，进一步保证日摄入的营养足够。这个问题是我的用户在实际生产上遇到的，反馈给我，所以我做了个《玉米青储和鲜酒糟等多汁多水原料计算》视频，供用户解决相应的问题。
有的权威专家讲课说高产奶牛玉米青储的用量可用到35公斤，这种情况我本人没见到过（并不代表没有这种可能），但绝大多数牧场的经验显示当使用35公斤玉米青储的TMR日粮是吃不进去的。
上面是在严谨考虑动物干物质的采食量情况下，可能出现的问题。假如不严谨、很随意的考虑干物质的采食量，那问题就更大了！原因如下：
牛羊日粮中，干物质的采食量、日采食蛋白、日采食的能量等参数同等重要。在设计日粮配方时，不要认为我把配方日采食蛋白、日采食的能量等设计的足够就可以了，干物质的采食量任意大幅度变动。看着配方挺好，在实际生产中动物吃不进去的问题就出现了，养殖效果可想而知。
问题二十七：肉牛的补偿性生长和酸中毒
牛在营养贫乏，饲喂量不够或饲料质量不佳时，会造成后果是生长速度变慢或停止。当营养恢复正常时，生长速度加快，经过一段时间的饲养仍能达到或接近于正常体重，牛的这种生长特性叫“补偿性生长”。
“补偿性生长”所需营养从哪里来？1、是采食量增加；2、是饲料的转化率提高。
补偿生长是有条件的，并不是在任何情况下都能获得补偿生长，小牛时候增长速度受到严重影响时，低营养日粮饲养时间越长，则补偿生长越难，效果也越差。 “补偿性生长”也分为：0补偿、部分补偿和全补偿三种。0补偿基本等同于僵牛了。
举个例子：假如你的肉牛日增重3斤或3斤以上，经过一段时间的饲养后，日增重稳定在2-2.5斤左右正常水平，就是“补偿性生长”。“补偿性生长”有个关键的条件就是：需要生长受限后才会有“补偿性生长”现象。(很多架子牛，在饲喂正常日粮时后，会有一段补偿性生长，日增重会高于正常增重。一段时间后，再变成正常增重)
还有一种情况，你的肉牛日增重3斤或3斤多，甚至达到4斤，经过一段时间的饲养后，你会发现，牛的采食能力降低，不爱吃料了，日增重在5—6两，或者7—8两左右（低于1斤），就应该是酸中毒了。
补偿性生长同正常生长比较，还是正常生长更好！因为达到正常体重时总饲料转化率，补偿性生长要低于正常生长的牛。养殖成本会增高。
问题二十八：如何理解肉牛的营养标准和日增重的预期？
肉牛日增重超过1.2公斤，牛的瘸腿率要增加，牛一瘸腿就不爱长了。就整体而言，1.2公斤是最高极限了。（最新2004肉牛国家标准，主要考虑的就是这个 因素）
当然在肉牛育肥最后的30-50天，对健康的牛，可以采用精饲料加倍，日增重可达2-3公斤左右。提请注意：这种育肥只能是短期育肥，其中VD用量要加3倍 ，小苏打在精饲料中的用量1%或以上；对育肥牛进行分群，对身体强健的进行强制育肥。
问题二十九：请问老师们肉牛饲料喂青橱配方算下来每天4.2千克怎么实际饲喂量有18.5千克
4.2公斤除以干物质含量等于18.5公斤。
所以是每天喂18.5公斤。
问题三十：羊草1,苜蓿4,浓缩料5，玉米1.5,压片玉米3.5,全棉籽1.5,甜菜粒1,全株21。看这个方子，能维持多少的平均单产？
因为不知道浓缩料具体成分，只能大致的说说。
1、青储21公斤，600公斤左右的奶牛是能采食进去的，说明采食量不应该有问题的。
2、精料我算了一下，是11.5公斤。也没问题。
3、一般的压片玉米和玉米的用量同你的用法相反。别人的用法主要还是考虑成本的因素更多。
感觉，只是感觉啊，我没算。应该是按600公斤左右体重，产奶30公斤设计的。
粗算了一下。假如浓缩料蛋白在30%以上，日摄入蛋白可以达到 3800克以上了，应该是600公斤奶牛35公斤产奶量的营养需求。
|
评定奶牛日粮，建议采用下面步骤： |
特别需要注意一点，有人很多人计算可吸收蛋白只是把粗蛋白乘以0.6，这样计算不科学。我提供的可吸收蛋白数量是通过过胃、过肠计算出的数据。这一点大家要注意！
说明：这个日粮实际单产是32公斤。
