每周要定期对加工过程中易产生死角部位进行清理。
自已加工的粉料4月～10月不超过3天，11月～3月不超过一个星期。
防止虫、老鼠啃咬玉米
用1份醋酸钠和2份醛酸混合均匀，然后在混合物中加入1%的山梨酸，充分搅拌并干燥即可，使用时按1%的比例加入到饲料中。
霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。
世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。中国动保协会调查统计如图所示，在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀等。
据统计，己知的霉菌毒素有300多种，常见的毒素为以下6种：
从源头上防控霉菌毒素
01.控制饲料含水量
饲料中含水量是决定饲料中霉菌是否能生长的一重要原因，当饲料中水份超过13%～14%时易生长霉菌，当水份含量≥15%时霉菌可大量生长繁殖。所以在猪场选择的子实类应把水份含量控制在14%以下，饼类水份控制在8%以下，加工的粉状饲料控制在13%以下，购买的全价料水份控制在12.5%以下。
02.控制储存温度
贮存仓库温度控制10℃以下，因为大多的霉菌适宜生长的温度在12～30℃。
03.控制储存湿度
当空气中湿度≥75%时霉菌就能生长，所以贮存仓库湿度应≤70%。
04.原料贮存时间
每次采购原料和饲料最好不超过15天。
05.加工过程
06.饲料保存
07.饲料保存
08.使用防霉剂
单方防霉剂
包括丙酸盐类、甲酸及甲酸钙、山梨酸、柠檬酸、马酸二甲酯以及大蒜素等。这些防霉添加剂具有破坏或阻断病原微生物的作用，但又不会阻碍消化道中正常有益菌群和酶的活动，有的还能改变饲料的口味和提高饲料的适口性。
复方防霉剂
复方防霉剂的广谱抗菌防霉能力更强，适用范围更宽，经常使用的复方防霉剂有：
用92%海藻物、4%碘酸钙、4%丙酸钙组成，使用时按8%的比例添加到饲料中。这种防霉剂除了防霉效果好以外，最大特点是增加了海藻物中各种微量元素，如钙、铁、锌、碘、铜等，使饲料中的微量元素更丰富。
