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张宏福研究员带领由南京农业大学、北京大北农集团股份有限公司等单位专家组成的研究团队针对我国养猪业由传统向现代养殖快速发展对乳仔猪饲料配制技术国产化的重大技术需求，在国家及地方科技攻关、自然基金等项目的支持下，历时18年，从系统研究饲养体制和饲喂模式、生理应激及其成因、原料营养与抗营养特性、养分需求、肠道健康及微生态着手，采用多学科集成攻关，首次系统研究了不同断奶日龄仔猪饲养模式的生理效应，提出针对中国资源特点，规模及适度规模养猪业仔猪适宜断奶日龄为21～32天；系统研究了能量、蛋白质、氨基酸等重要参数，填补了仔猪日粮适宜dEB值和系酸力参数空白，创建了日粮系酸力模型和系酸力与dEB值耦合调控新方法，在乳仔猪营养生理研究的系统性、日粮系酸力模型及调控等方面达到国际领先水平；研制出具有自主知识产权、保障乳仔猪健康养殖和高效生产的新饲料添加剂2个，预混合饲料产品3个（系列），浓缩饲料产品2个（系列），配合饲料产品2个（系列）。具有原料国产化、无同源性动物蛋白、适口性好、应激反应小、仔猪食源性和继发性腹泻少，适应不同用户需求的特点。猪场仔猪育成数提高1.2～1.5头/窝。 该成果在全国62家企业（集团）的253家饲料厂累计推广生产乳仔猪配合饲料931.2万吨，预混料68万吨，添加剂3.5万吨，销售收入达435亿，利税达60多亿元，养猪户产生间接经济效益205.1亿元，推动了内资饲料企业在乳仔猪饲料生产中主体地位的确定，取得显著经济和社会效益。 该成果发表研究论文80余篇，出版著作2部。获省部级科技进步奖4项、授权专利5项、制订国家标准1项；获新饲料添加剂证书2个、国家及省级重点科技新产品5个。 |
