十八大以来,食品安全被党中央提到一个新的高度。我们有必要再回味一个在鸡笼建设过程中有关食品安全的重要环节。
有人认为,乳头饮水器是为了方便,其实乳头饮水器初衷就是为了食品安全。最被的鸡笼,鸡是靠食槽饮水。乳头饮水器的研究开发成功,解决了规模化养鸡用水槽饮水所引发的交叉感染和减少用水量与污水排放量的问题,为保持鸡笼内鸡粪干燥,维持鸡笼内良好的空气质量起到了重要作用。还有鸡粪的大棚发酵、高温干燥、沼气处理等多种模式和技术的研究开发,也大大减轻了养鸡污染问题。
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